En Aseragro encuentras tu herramienta para cortar carne

Fecha: 2022/04/19

Autor: Aseragro

En la industria cárnica es necesario contar con herramienta para cortar carne.

En Aseragro puedes encontrar todas las herramientas, equipos e insumos necesarios para este proceso.

Nuestras herramientas también pueden ser utilizadas en carnicerías y salas de desposte.

Las herramientas y equipos que encuentras en Aseragro cumplen con todas las garantías y exigencias de calidad necesarias para la industria cárnica.

Tipo de herramientas y equipos para cortar carne 

En la industria cárnica las máquinas y equipos utilizados tienen usos específicos y diferencias, estas son algunas de las más conocidas herramienta para cortar carne de todas las que hay disponibles en el mercado:

1. Sierra de corte de canal: se utiliza en el proceso de sacrificio bovino y porcino para dividir el animal en dos canales iguales.


2. Sierra de corte de pecho: se utiliza en el proceso de sacrificio bovino, para abrir el pecho o esternón del animal.


3. Sierra de corte de carne y hueso sin fin: se utiliza en carnicerías y salas de desposte para cortes específicos

Herramientas de protección para el uso de sierras de corte

Para el uso de las sierras sinfín y cortes de canal, la persona debe contar con herramientas y elementos de protección necesarios para evitar accidentes tales como:

Guantes anticorte, protectores de antebrazo, peto de acero inoxidable, ganchos de desposte, etc.

En Aseragro encontrarás todos estos insumos disponibles y además de estas otras herramientas para cortar carne.

Instrumentos para corte

Estas son algunas de las referencias de herramienta para cortar carne que manejamos y que te pueden interesar:

-   Hojas de corte circulares

-   Hojas de sierra sin fin

-  Hojas reciprocantes

-   Descarnadora de cabeza con desgajador de quijada

-   Tijera hidráulica para hueso de la lengua

-  Cuchillos

¿Por qué elegir Aseragro?

Somos una empresa Colombiana, con más de 18 años de experiencia en el sector Agroindustrial en Plantas de Beneficio Animal y empresas dedicadas a la industrialización de la carne. Comercializamos productos y servicios con asistencia técnica y capacitación de alto nivel.

Contamos con un equipo de trabajo de profesionales que se encarga de brindar la asesoría técnica y personalizada.

Ponte en contacto con nosotros

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